アガリ

お寿司屋さんの用語で、

アガリ

というものがあります。

お寿司屋さん用語でなく普通に使ってらっしゃる方も
いらっしゃいますが、
アガリ（上がり）とはお茶のこと。

語源は遊郭などでお客さんが来たときに出していた
上がり花（あがりばな）の略だそうで、

お茶を挽く（お茶挽き）という言葉は、
客のつかない遊女や芸者が暇を持て余すことを意味するために
遊郭ではお茶という言葉を嫌い、
客があがる、という演技を担いで
お茶をあがりと言う様になったそうです。

うーん。
俗語っていうのは面白い！

今使っている若者言葉も、
何れはこうやってそのルーツをトリビア的に語られたりするんだろうか。

うーむ。

面白い。
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