ミニトマト
主人が小さな畑で作った
ミニトマトがたくさんとれました。
いくらミニトマトが好きでも
こんなに大量にはいらない。
でもそうも言ってられない。
ちょこちょこ食べていたけど
やはりそんなには減らない。
野菜室がミニトマトで半分占拠された時に
娘にお願いしてトマトソースを作ってもらいました。
美味しそうなレシピを検索してくれて
そのとおりに作っていましたが
なんせトマトが小さいせいか
洗うのも一手間。
ヘタをとるのも一手間。
こすのも一手間。
なんだかんだで夜の12時すぎても
まだ鍋の工程にいけなくて・・・。
やっとニンニク風味たっぷりの
トマトソースが完成したのが
2:00・・・。
その後道具も片付けて
なんやかんやで3時前。
嘘でしょ!!ッて感じでした。
だってその日も仕事だもん。
で、このトマトソース。
熟していたのが幸いしていたのか
とても水っぽい。
さてどのように調理しよう!!
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